Gamme Purées de Fruits

Fluidité, constance et performance recette. Des purées de fruits adaptées au dairy, glaces et pâtisserie, avec un profil aromatique net et une intégration rapide.

Purée de Citron

Multi-origines
Fraîcheur intense, zeste naturel.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

Purée d’Abricot

Multi-origines
Douceur, couleur soleil, versatile.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

Purée de Fraise

Multi-origines
Classique gourmand, couleur vive.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

Purée Fruit de la Passion

Multi-origines
Acidité vive, parfum intense.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

Purée de Mangue

Alphonso / Totapuri — Origine :
Multi-origines
Rond, exotique, stable en application.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

Purée de Framboise

Aseptique + Surgelée — Origine :
Multi-origines
Intensité + acidité équilibrée.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

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