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Purée de Mangue

Purée de mangue Alphonso ou Kesar selon origine. Texture onctueuse, couleur jaune-orangée intense.

Catégorie

Purées de Fruits

Origines

Inde, Mali, Colombie

Conditionnements

BIB aseptique 3 / 5 / 10 / 20 kg

Usages recommandés

Sorbets, mousses, ganaches, pâtisserie exotique, smoothies

Disponibilité

Sur demande — délais et cotations sous 24 h ouvrées

Documentation

Fiches techniques (TDS), fiches allergènes (EU 1169/2011), certificats d’analyse (COA) et certificats d’origine sur demande