Gamme Chocolat & Inclusions

Des solutions chocolat alliant fondant et stabilité, développées pour garantir une qualité et un rendu homogènes à chaque utilisation.

Couverture Noir 70%

Extra Bitter — Origine :
Multi-origines
Intensité pure, finesse aromatique.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

Copeaux de Chocolat

Copeaux de Chocolat

Multi-origines
Finition artisanale, texture légère.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

Curls de Chocolat

Curls de Chocolat

Multi-origines
Décor élégant, touche premium.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

Chunks Chocolat Noir 43%

Multi-origines
Aspect artisanal, fondant généreux.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

Bâtons de Chocolat 44%

Bâtons de Chocolat 44%

Calibre 500 — Origine :
Multi-origines
Spécial viennoiserie : tenue parfaite à la cuisson.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

Pépites de Chocolat 44%

7500 pcs/kg — Origine :
Multi-origines
Fondantes & équilibrées : intensité maîtrisée.

Key Facts

Indicatif

/ kg selon volume

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