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Praliné Amande / Noisette

Praliné classique 50 % fruits secs (amande, noisette ou mix). Caramélisation maîtrisée, profil aromatique équilibré.

Catégorie

Pâtes & Crèmes

Origines

USA, Espagne, Italie, Turquie

Conditionnements

Seau 1 / 3 / 5 / 10 / 20 kg

Usages recommandés

Pâtisserie premium, ganaches, glaces, intérieurs chocolat

Disponibilité

Sur demande — délais et cotations sous 24 h ouvrées

Documentation

Fiches techniques (TDS), fiches allergènes (EU 1169/2011), certificats d’analyse (COA) et certificats d’origine sur demande